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本文目录一览:
- 1、玫瑰花怎样放入面食里
- 2、花瓣馒头的制作过程
- 3、花式面点的做法带图解
- 4、面点玫瑰花的做法窍门
玫瑰花怎样放入面食里
使用鲜玫瑰花瓣:将鲜玫瑰花瓣洗净后,用开水焯一下,然后用凉水冲洗干净,沥干水分备用。在做馒头的时候,将焯过水的玫瑰花瓣放入面团中,揉匀后发酵,这样做出来的馒头颜色会比较鲜艳。
首先把蒸锅里面放水,准备好蒸布。(2)接下来,准备好面粉,放盐搅拌均匀。(3)再准备一个小碗放糖,放酵母,再加入温水,搅拌均匀。(4)把酵母糖水慢慢倒入面粉里搅拌成絮状。(5)下面就开始揉面了。
用刀在中间切两段。竖起来就是两朵玫瑰花了,可以用勺子边缘把花瓣剥开点,更好看。蒸格上抹点油防粘,放上做好的馒头。冷水上锅蒸到冒大量蒸汽时盖锅盖,继续大火蒸15分钟后闷五分钟即可。出炉的玫瑰花,好看又好吃。
面粉120g里放入少许白糖,加入温水化开的酵母水及玫瑰原浆液。3 用筷子搅拌成雪花状。4 然后加入80ml左右的牛奶。5 揉成光滑的面团,放入温暖处醒发。6 醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。
花瓣馒头的制作过程
1、将几个小花瓣连在一起。中心处用筷子夹一下使其更好的粘合在一起,再在上面放上一颗红枣,用湿纱布盖起来再饧20分钟。将饧好的花朵红枣馍放入蒸笼中,盖上锅盖,大火蒸约15分钟后关火。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
3、蒸花馍的做法步骤流程 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀分成小块。将每一份揉匀。
花式面点的做法带图解
步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。
.花式面点做法 比如这些可爱的小兔,食材 面粉 400克 酵母 4克 红曲粉 少量 白砂糖 10克 温水 200克 方法/步骤 准备好面粉,加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。
玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。
面点花样做法大全图片 图解 蝴蝶卷,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香。材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉)。做法 先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。
面点玫瑰花的做法窍门
1、做法1将原料全部混合,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜在室温下发酵至二倍大。2发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条,下成适当的小剂子按扁。
2、把花瓣底部轻轻抹圆。花瓣边缘稍稍向外扒一点点,这样就成功了,一朵漂亮的玫瑰花就开了。
3、按从上到下的方向,将面皮贴合地卷起来,卷的时候不要心急,慢慢来,每片面皮上也不要有太多干面粉,不然做出来的玫瑰花容易散开。9,顺着折痕的位置将面团切断,这样就是两朵玫瑰花的雏形,十分简单。
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