花卉菜的做法大全（花卉菜谱）

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今天就给大家分享5种花菜好吃的做法，喜欢的朋友可以收藏起来，有空就做给家人吃吧。

花菜怎么做好吃篇2 花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，属于十字花科，是甘蓝的变种。花椰菜的头部与西兰花的头部相似，都为白色花序。

（图片来源网络，侵删）

烧热锅倒入油，姜丝爆香，放入花菜翻炒加入油豆腐继续翻炒倒入适量清水，加入盐、生抽、鸡粉继续翻炒至熟最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅。

主料菜花400克辅料五花肉 150克蒜苗 1根调料色拉油适量生抽 1汤匙辣椒酱 1汤匙白糖少许红尖椒 3个干锅花菜的做法花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。

1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。锅中放油，烧热放葱花，放香肠。花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。

（图片来源网络，侵删）

2、准备有机花菜一颗，用手掰成小朵洗净，大蒜几个拍扁切碎，小米椒几个切成细圈备用。起锅烧水，水开后放入洗好的花菜，用勺子翻动十秒钟后，捞出控干水分。

3、锅中放入水烧热后把切好的花菜，等花菜煮开后捞出。这个步骤是为了方便炒。请点击输入图片描述花菜烫熟后放入凉水中过凉，然后控干水分捞出备用。

1、腌制方法一：把韭菜花3公斤，加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果（100克）洗净，切碎待用。用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，盛在小瓦罐里，盖好罐口，置干燥阴凉处。过一周就可以吃了。

（图片来源网络，侵删）

2、韭菜花腌制方法如下：用于腌制的韭菜花一定要选择那种半花半籽的，而且一定要新鲜，这样腌出的韭菜花才会浓郁鲜香、口感脆嫩。新鲜韭菜花必须及时腌制，放的时间久了水分会流失，做出的腌韭菜花就不好吃了。

3、从市场上买来的新鲜韭菜花我们将其摘洗一下，记得把它的根部去掉。这样腌韭菜花的时候更入味，吃起来口感更佳。可能会费一点时间，要有耐心哦。

4、韭花腌渍方式一平常腌渍韭花时能够提前准备一千克韭花，一个苹果，一根丝瓜和适当的姜与朝天椒此外再提前准备小量的纯粮酒和食盐。把准备好的韭花除掉不必要的茎，再用冷水清洗，随后除掉水份晾晒。

花菜炒西红柿：材料：西红柿2个、菜花一个、大蒜瓣适量、番茄沙司一汤勺、白糖适量、白醋适量、生抽适量、盐适量。

花菜炒木耳材料：花菜，木耳，植物油，盐，生抽，水淀粉。做法：木耳提前浸泡两个小时，洗净备用；花椰菜洗净煮沸备用。热锅冷油，炒花椰菜，稍变色后加入两勺生抽和少许水，大火烧开，转小火慢炖。

花菜炒香菇材料：花椰菜一颗，香菇5朵，葱，姜，蒜，蚝油，盐，色拉油。做法：起锅，中火加油，倒入葱姜蒜炒香。下香菇翻炒，加蚝油，将香菇炒透。放入花椰菜，撒少许盐，让香菇和花椰菜充分融合。

干锅花菜准备有机花菜一棵，切成小朵，倒入盆中淘洗干净，沥干水分以后放入盘中，五花肉一小块，切成薄片，大蒜几粒切成蒜片，生姜切成姜片，再放入一小把花椒，红干椒和豆豉备用。

．芙蓉花菜花菜250克，鸡蛋2枚。将花菜洗净待用；鸡蛋取蛋清，加水、料酒。盐等拌匀，上笼蒸熟。锅内烧鲜汤，加料酒、盐等，放人掰成栗子大小块的花菜，熟后加味精；将蒸熟的鸡蛋浇在舀成片状的菜花上即成。

说起花菜，大家想到的都是干锅花菜，花菜口感脆爽，肉片肥而不腻，不管是配米饭还是就馒头，都是一道经典的美食。而今天我给大家推荐花菜的另外一种美味吃法，不仅简单易做，还下饭。大家一起跟我来看看花菜腊肠的做法吧。

花卉菜的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于花卉菜谱、花卉菜的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。